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    工業洗衣機洗滌知識之:餐廳棉織品的檢查與洗滌的質量標準

    2020/7/17 10:10:00點擊:

    一,工業洗衣機洗滌之前應逐件檢查臺布、口布里是否裹挾牙簽、一次性餐具、食物殘渣以及破碎物、丟棄物;客衣內有無錢幣、鑰匙、圓珠筆、香煙等雜物。遇有污漬的織物,應分揀出先做去漬去垢預處理;遇有破損的織物,應進行登記或單獨處理。應根據織物的色澤、受污垢污染的狀況、織物的質地不同分類存放,并做好洗滌前的準備。

    二,餐廳棉織品的質量標準

    餐廳棉織品主要指純棉織物(臺布、口布、杯墊)和VISA臺布、口布、臺裙等。

    三,工業洗衣機洗滌的質量標準如下;

    1、棉織品經洗滌后達到潔白、透亮、無污漬、無損壞、無異味。

    2、上漿織物(臺布、口布)要漿度適中,易于餐廳服務人員

    操作。

    3、壓平后織物應平整挺括、無褶皺。

    4、折疊整齊,有中線,保證三面平齊,四棱見角。

    5、洗后織物經pH值測試達到5.56。

    6、包裝整齊,不同顏色應分類打包,保證織物不外露。

    7、確保棉織品在運送過程中不發生污染和損壞。

    8、破損及有污漬的回洗后仍不干凈的毛巾用紅色塑料繩捆扎,

    并標明報廢。

    9、按棉織品的正常報廢標準(四星級、五星級飯店)純棉織

    物洗滌次數不應低于120次。

    10、VISA織物不應低于200次。

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